Jess in Australia !

Voilà l’Australie c’est fini ! Dur dur à réaliser que j’ai déjà passé un an sur le continent…

Je me revois arriver à l’aéroport de Sydney, le 20 février 2007… Heureuse d’avoir fait le premier pas, d’avoir pris mon courage à 2 mains et de mettre lancer dans cette aventure sans trop savoir ce qui m’attendait…

Que retenir de tout ça… ?
Sûrement trop de choses à résumer en quelques mots : de belles expériences, des rencontres magiques, de paysages merveilleux, des découvertes uniques, un apprentissage de la vie, un travail sur moi, une évolution remarquable dans la façon de penser ma vie… Et surtout : le désire de continuer de voyager autour du monde !

Prochaine destination la Nouvelle Zélande ! ;-)

On en reparle dans quelques mois, okay les gars ?!! lol

Le grand jour est arrivé ! Me voici au plus bel âge pour devenir une adulte et prendre les bonnes décisions pour mon avenir !!!
Vous y croyez, vous ?!! Moi, pas trop ! lol
J’ai plein de projets dans la tête ; des idées de voyages, de boulots, d’expériences… Je verrai bien ce que cette année, l’année de mes 25 ans, a de beau à me réserver. Tout est encore à découvrir et à expérimenter !

Nous n’étions pas trop nombreux (beaucoup sont partis, ou dans d’autres coins d’Australie) mais les principaux étaient présents ! C’est le plus important !

Mon friend de déconnes et d’aventures (toutes les unes plus folles que les autres) : frenchy Simon, et aussi Adam « the best » de son surnom, Craig le fireman australien, Noad,et  Christian.
Un bon petit groupe pour se faire une belle soirée d’anniversaire !

On peut dire que ma journée a été bien arrosée, commencée à 16h avec du cidre, puis une vodka, un bayleys, en soirée ce fut apéro au Reisling, et dîner pizzas avec rosé, pour enfin terminer sur une tequila !!! Whaouuuuuuuuuu !!! Elle tient le coup la fille, toujours debout à danser et faire ma star (normal, c’est ma soirée quand mêmmmme !!!)

Bien gâtée en plus de ça ; on m’a offert du parfum, de l’encens pour porter chance, des biscuits asiat que j’adore, des crocs shoes (chaussures typiquement aussie que je trouve trop honteuses !!!), et un boyfriend en plastique pour la nuit ! lol

Pas mal mon new copain, non ?!!

Une soirée avec le sourire même si Jérôme , un pote français, fête sa dernière en Australie après un an de folie sur le continent !

Eh oui ! Ca approche pour moi aussi la fin de cette belle aventure australienne… ! Encore une petite semaine et je ferai la même avant de débarquer en Nouvelle Zélande pour quelques temps.

Adam m’invite à une soirée spéciale cooking ; gateau au choco, cookies, brownies… ! Ca sent bon la gourmandise par là !!!

Enfin le truc c’est qu’on tente une préparation un peu différente d’ordinaire avec de la weed inside !
Le résultat attendu n’est pas très convaincant, nous qui pensions être pliés en 2 toute la soirée, c’est plutôt 2 de tension et « la tête dans le cul » qu’on a fini !!! lol

Me re-voilà de retour à Sydney city où j’ai déjà tous mes repères après mes premiers 6 mois passés en Australie en tant que jeune fille au pair chez la famille Rewell.
C’est sympa de se retrouver là, d’autant plus que j’ai quelques potes toujours dans le coin avec lesquels on prévoit des petites sorties, et bien sûr une big fiesta pour mes 25 ans !!!

Eh ben voila, un autre periple de fini...

(Tasmanian Devil)

Retour a Sydney pour retrouver la famille Rewell chez laquelle j'etais jeune fille au pair pendant 6 mois, au debut de mon aventure australienne... qui touche d'ailleurs bientot a sa fin maintenant !

Whaouuuuuuuuu comme le temps passe vite !!!

Deja un an que je suis partie (avec un petit retour en France, c'est vrai, en sept, pour le mariage de mon pup !), et bientot 25 ans a feter !!!

La vie est pleine de surprises, et je la croque toujours a pleine dents !!! Et avec le sourire bien evidement !

Une journée de break pour voir ce qui est le mieux à faire : continuer notre périple semble la meilleure solution pour tous les 2.

Nous voici donc de nouveau sur la route avec une nouvelle voiture en prime ! Vert flashy, on est sûr de pas la perdre dans le décor ! Mais, je me sens plus à l’aise de laisser Simon reprendre le volant !

Of course !!!

Et c’est reparti pour un tour !

On sauve de l’argent comme on peut, camping sans confort, pas d’eau, pas de douche ! On se la joue nature, au bord d’un lac dans lequel on fait notre brin de toilette…

       On se console comme on peut, on est reparti à l’assaut des vignobles pour une autre dégustation.

Le Reisling, c’est source sûre !

Une promenade sur la plage, rien de tel pour se dégourdir les jambes et pour finir la journée, un ptit barbec’. Dans notre kit de camping, on n’est pas très équipé, donc les œufs, ça sera sur le feu avec les pâtes et le pain toasté !

Simon s’occupe de la vaisselle comme il peut, je peux vous dire qu’on ne se bat pas pour nettoyer nos assiettes ; sans éponge, sans liquide vaisselle et sans eau chaude, ce n’est pas le grand luxe ! Mais, on a découvert que l’herbe mouillée marchait tout aussi bien, n’est ce pas Simsim ?!!

Notre animal de compagnie…

Même après un an passé en Australie, quand on croise un walibi ou un kangourou, on tombe toujours sous le charme. Après une séance photo et une tartine de pain, c’est dans la poche le walibi, on l’apprivoise comme on veut ! Il est pas trop choupi notre ami ?!! J

Quand il pleut et avec un tente pas très waterproof comme logement, le mieux c’est de rester au chaud dans la voiture. Nous voici donc à préparer notre succulent dîner pour fêter en beauté notre dernière nuit en Tasmanie. Le matelas nous aura vraiment servit de tout pendant ce séjour : de la table à manger, au bureau, en passant par le lit 2 places !!!

Toujours pas de réseau, alors je me suis mise à la technologie d’ici : le réseau coquillages et crustacés ! Ca fonctionne bien mieux !!! lol

Pas une super journée pour moi, j’aurais peut être dû rester couchée…

Le programme de la matinée, la traversée de la Tasmanie à la recherche du soleil et des plages de rêve. Sauf que les autoroutes tasmaniennes ressemblent plus à des chemins de campagne donc évidement avec Simon au volant je suis malade. En se fait un ptit stop au bord du lac bleu pour récupérer.

La plage n’est pas très loin, le soleil n’est pas au rendez-vous donc après un pique-nique, on décide de décoller, je prends les commandes de l’appareil pour quelques freins à main sur le sable. J’ai l’air d’aller mieux…

Pas pour très longtemps, après 50 km dans les chemins pourris en gravillons terreux, « I believed I can fly !!! », l’engin s’emballe, le pilote ne contrôle plus et nous voici en quelques secondes sur le toit, les roues en l’air….

Grosse frayeur………. Mais heureusement plus de peur que de mal. On sort de la voiture en cata, ça fume un peu, quelques pas pour se protéger et voir ce que ça donne, pas très joli à voir ! Merd………………….eeeeeeeeeeeee !!!! J’ai bousillé la caisse !!!

Plus ou moins sonnée et encore sous le choc, j’ai de la chance d’avoir Simon avec moi pour prendre les choses en main et appeler les secours. Toute la cavalerie arrive ; l’ambulance, la police, la dépanneuse… On fait l’attraction de la journée !

Après avoir vu toute ma vie défiler en 2 secondes, me voilà cogitant sur mon futur, comment payer les réparations… Le fruitpicking ne suffira pas !!!

Un réveil matinal au bord de la rivière est très motivant pour attaquer la journée. Une petite faim, première étape, yummy « la chocolat factory ». Un grand et surtout bon chocolat chaud servi dans un mug en terre cuite le tout accompagné d’une petite centaine de chocolat à déguster ou empiffrer !

Point culturel :

D’où vient le chocolat ? Tout le monde connait le cacao mais de quel arbre provient-il ?

Le cacaotier ou cacaoyer ?? Réponse b, le cacaoyer… Dans les fruits de cet arbre, les cabosses, on utilise les fèves que l’on fait murir sous les feuilles de bananier puis sécher au soleil afin d’obtenir le cacao et en faire du bon chocolat.

2^ème étape yummy, « cheese factory ». Apres un petit gout sucré, on passe au salé sans trop de difficultés. On engloutit des dizaines de différent fromage à la recherche de la perle rare… et pour finir on embarque le fameux Camembert.

Dans les ruches, ça ne chaume pas, chacun a sa fonction, les plus jeunes nourrissent les larves pendant que les anciennes vont chercher le pollen. Du côté de la reine, elle n’arrête  pas non plus : pondre 2000 œufs par jour c’est pas de tout repos et ses prétendants on plutôt intérêt à être efficace car elle n’a le droit qu’à une sortie dans toute sa vie… Pas cool !

Fini pour les dégustations, on part à la recherche d’un temple perdu. L’écrivain que j’ai rencontré Sandy Mc Cutcheon, m’a parlé d’un temple bouddhiste qu’il a construit il y a plusieurs années de ça au cœur des montagnes tasmaniennes. Il fallait le mériter, âpres des dizaines de km dans des sentiers perdus nous y voila. Une atmosphère sereine et agréable se dégage de ce lieu de culte même si personne ne s’y trouve.

Pour finir la journée, on s’est réservé une randonnée de 3 heures dans le parc national le plus réputé de la Tasmanie « Cradle mountain ».

Passage à la « wombat pool » pour un ptit bain avec ces nounours trop choupi ! Disappointment !!! No wombat !! Le seul que l’on aura vu était sur le bord de la route, alors photo.

I luv my wombat..........................!!! O:-)